Chef Javier Sanz

Chef Javier Sanz | Chef Privado, Talleres de Cocina y Showcooking es el proyecto con el que pongo el gusto por el detalle en el centro de cada experiencia gastronómica. Con más de 15 años cocinando, formando y compartiendo cocina, mi objetivo es crear momentos que emocionen y se recuerden.

A lo largo de mi trayectoria he trabajado en el ámbito gastronómico y formativo para instituciones como el Ayuntamiento de Haro, el Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz —a través de su Unidad de Salud Pública— y la Junta de Castilla y León. También he colaborado con numerosas sociedades gastronómicas en Miranda de Ebro, Vitoria-Gasteiz y Logroño, acercando la cocina a todo tipo de públicos.

Mi propósito: transmitir la pasión por cocinar

Mi propósito como chef Javier Sanz es transmitir la pasión por cocinar y ayudar a comprender la importancia de una alimentación sana, equilibrada y real, siempre desde la práctica, el disfrute y el contacto directo con el producto.

Para conseguirlo, diseño talleres y cursos de cocina tanto para niños —fomentando hábitos saludables y responsables— como para adultos, adaptándome al nivel, las necesidades y los objetivos de cada grupo. Además, organizo cooking shows, comidas privadas, actividades para empresas, colegios, asociaciones y cualquier entidad que quiera aprender, disfrutar y vivir la cocina de una forma diferente.

Servicios de Chef Javier Sanz

En mi web de Chef Javier Sanz encontrarás tres grandes líneas de trabajo, todas ellas con un punto en común: la personalización absoluta de la experiencia.

Chef privado

Como chef privado, me desplazo con todo lo necesario para crear una experiencia gastronómica inolvidable en tu propio espacio. Diseño menús a medida y cuido cada detalle para que tú y tus invitados os sintáis como en un restaurante, pero en casa.

• Comidas y cenas privadas
• Bodas, bautizos y comuniones
• Celebraciones y aniversarios
• Eventos corporativos y de empresa

Cursos y talleres de cocina

En mis cursos y talleres de cocina aprenderás técnicas y recetas de forma práctica, en sesiones totalmente personalizadas y adaptadas a cualquier nivel. El objetivo es que cocines, pruebes, preguntes y te lleves recursos útiles para tu día a día en la cocina.

• Talleres y cursos privados
• Sociedades gastronómicas
• Asociaciones
• Centros educativos
• Instituciones y programas de formación

Showcooking

El servicio de showcooking es una experiencia participativa y muy divertida en la que cocinamos juntos mientras descubres nuevas técnicas, sabores y formas de entender la gastronomía. Ideal para ferias, eventos de empresa y encuentros culinarios.

• Showcooking privados
• Ferias y demostraciones
• Eventos corporativos
• Encuentros gastronómicos y actividades especiales

Una experiencia pensada para emocionar

Mi misión como chef Javier Sanz no es solo cocinar. Es crear atmósferas, despertar recuerdos y transformar una comida en un momento para recordar. Cada servicio —ya sea chef privado, taller de cocina o showcooking— se diseña para que vivas la gastronomía de una forma cercana, honesta y memorable.

Área de actuación

Habitualmente trabajo como chef privado y formador en Miranda de Ebro, Burgos, Álava, Guipúzcoa, Vizcaya y La Rioja. No obstante, estoy abierto a desplazarme a otros lugares si el proyecto lo requiere. Si tienes una idea en mente, puedes consultarme sin compromiso.

Contacto y redes sociales

Si quieres más información o deseas organizar una experiencia gastronómica a medida, puedes visitar la página de contacto, donde te atenderé personalmente.

También puedes seguir el día a día de mi trabajo, talleres y eventos en: Facebook y Instagram.

Estaré encantado de ayudarte a diseñar la próxima experiencia gastronómica que quieras compartir.