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Presentación

CHEF JAVIER SANZ es un proyecto de reciente creación en el año 2017, por un técnico especialista en hostelería y hacer vivir experiencias gastronómicas y culinarias.

Estudié cocina en la Escuela Camino de Santiago en Santo Domingo de la Calzada y Escuela de Gamarra en Vitoria-Gasteiz.

Cuento con una amplia experiencia en la restauración, habiéndome formado en varios restaurantes repartidos por nuestra geografía de la más diversa índole durante 12 años.

Javier Sanz Páramo

Me encanta hacer vivir experiencias gastronómicas y culinarias a otras personas.

Así como una

experiencia de 10 años

Realizando cursos y talleres de cocina para el Ayto. de Haro y el Ayto. de Vitoria-Gasteiz, a petición de la Unidad de Salud Pública de dichos ayuntamientos, talleres de cocina para la Junta de Castilla  y León, y también en diferentes Sociedades Gastronómicas de: Miranda de Ebro, Vitoria-Gasteiz y Logroño.

Me encantaría revolucionar la pasión por la cocina

y hacer entender el concepto de alimentación sana y equilibrada.

¿Cómo?

A través de talleres de cursos de cocina, dirigidos tanto a niños (haciendo especial hincapié a la importancia de una dieta equilibrada y responsable), como para adultos, adaptándome a las necesidades específicas; “Cooking show”, comidas privadas, empresas , colegios , etc…

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